SAFTKUR DO'S & DON'TS
In diesem Artikel lernst du alles, was du bei deiner Saftkur beachten sollest
Wir erklären dir:
- Was darf man während einer Saftkur essen?
- Darf man während einer Saftkur Kaffee trinken?
- Ist Sport während der Saftkur erlaubt?
- Was sollte man nach der Saftkur essen?
Do's and Don'ts während der Fasten-Vorbereitung bzw. Entlastungstage:
Schon vor dem eigentlichen Beginn der Saftkur ist es ratsam seine Ernährung anzupassen bzw. sich bewusster zu ernähren. Auf schweres und fettiges Essen, Zucker, tierische Produkte, Salz oder Kaffee solltest du bereits verzichten bzw. dieses reduzieren. Gerade bei Kaffee macht es Sinn, diesen langsam auszuschleichen damit es dir weniger schwerfällt, während des Fastens darauf zu verzichten.
Kleinere Portionen und leichtere Gerichte helfen dir in der Vorbereitung dabei, deinen Körper an die geringere Kalorienzufuhr der nächsten Tage zu gewöhnen. Außerdem hilfst du dem Körper durch Flüssignahrung wie Suppen und Smoothies bereits dabei, den Darm in eine gewisse Entlastung zu bringen.
Durch eine gleichzeitig erhöhte Zufuhr von Wasser unterstützt du schon vorher den Detox-Prozess.
Zum Kick-off der Saftkur ist es empfehlenswert, am Abend vorher einen Burning Man Shot zu sich zu nehmen, da dieser durch Ingwer und Oregano den Detox-Prozess über Nacht anstößt. Nach 18 Uhr sollte dann nichts mehr gegessen werden, denn am nächsten Tag beginnt dein Fastenprogramm.
Da die Tage der Saftkur gerade zu Beginn anstrengend sein können, tätige am besten alle wichtigen Erledigungen vorab. So kannst Du optimal für die Fastentage vorbereitet sein und dich voll und ganz auf dich konzentrieren.
Damit du besser verstehst wie eine Saftkur abläuft und welche Erfahrungen und Herausforderungen dich erwarten können, lohnt es sich vorab unsere IGTVs anzusehen.
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Was darf man während einer Saftkur essen?
Während einer Saftkur isst du keine feste Nahrung. Stattdessen konsumierst du ausschließlich kaltgepresste Säfte. Bei der DALUMA Saftkur sind das vier Säfte täglich, etwa ein Saft alle drei bis vier Stunden.
Damit die Säfte ihre volle Wirkung entfalten, sollten sie immer kaltgepresst (roh), Bio und ohne künstlichen Zuckerzusatz sein. Aus diesem Grund sind die DALUMA Säfte nicht wie bei vielen anderen mit Apfel- oder Orangensaft gestreckt, sondern enthalten ausschließlich funktional abgestimmte Zutaten (bis zu 11 pro Saft).
Neben den Säften sind außerdem Wasser und ungesüßter Kräutertee erlaubt. Wenn du starken Hunger bekommst, kannst du zusätzlich eine klare, ungesalzene Gemüse- oder Knochenbrühe trinken. Sie liefert wichtige Salze und Mineralstoffe, ohne die Kur zu unterbrechen.Feste Lebensmittel, Snacks, Kaffee und zuckerhaltige Produkte gehören dagegen nicht in eine Saftkur.
Darf man während einer Saftkur Kaffee trinken?
Kaffee solltest du während der Saftkur möglichst vermeiden. Erlaubt sind neben den Säften vor allem Wasser und ungesüßter Kräutertee.
Am besten schleichst du Kaffee schon in den Tagen vor der Kur langsam aus. So fällt dir der Verzicht während des Fastens deutlich leichter und du vermeidest Kopfschmerzen durch den plötzlichen Koffeinentzug.
Ist Sport während der Saftkur erlaubt?
Fastende sollten keinen Leistungssport ausüben bzw. kein umfangreiches Workout absolvieren. Der Körper befindet sich in einer Umstellungsphase und erhält nicht seinen gewohnten täglichen Energiebedarf. Sei dir also bewusst, dass dein Körper während des Saftfastens weniger leistungsfähig ist.
Setze dich deshalb nicht unter Druck, sondern mache das, was dir guttut.Ein ausgiebiger Spaziergang, schnelles Gehen, Yoga und Dehnungsübungen sind fantastische Aktivitäten während der Fastentage, bei denen Körper und Geist entspannen können. Auch Saunagänge unterstützen deinen Erfolg, wobei du Salzverluste durch Schwitzen gut, mit Himalayasalz angereichertes Wasser oder Brühe ausgleichen kannst.
Auf Genuss-und Suchtmittel wie Kaffee, Alkohol und Nikotin sollte während des gesamten Fastens verzichtet werden.
Was sollte man nach der Saftkur essen?
Traditionell findet das Fastenbrechen mit einem Apfel statt, da die Säure des Apfels sowohl die Darmbewegung als auch Magensäurebildung wieder anregt, die während des Fastens reduziert waren.
Im Anschluss ist es wichtig, deinen Darm erst langsam wieder an feste Nahrungsaufnahme zu gewöhnen und Flüssignahrung wie Suppen und Smoothies sind hierfür empfehlenswert. Rohes Bio Obst und Gemüse wie Apfel & Karotte eignen sich außerdem besonders gut, um die Verdauung nach einer Auszeit wieder anzukurbeln.
*DALUMA's Supplements wie das Biotic 20/5 Billion und aktive Kombucha Kulturen durch den Kombucha als letzten Drink in deiner DALUMA Saftkur können dir außerdem helfen, dein Darm-Mikrobiom nach dem Reset durch das Fasten längerfristig zu stärken.*
Auf große, schwer-verdauliche Mahlzeiten solltest du jetzt und auch zukünftig verzichten und insgesamt versuchen, nicht wieder in alte "ungesunde" Routinen zurückzufallen. Rauchen, Alkohol, Fast Food, Zucker, Unachtsamkeit in Bezug auf was du isst - all dies sollte weitestgehend vermieden werden. Du kannst natürlich immer mal Süßigkeiten genießen oder mit Freunden zum Essen ausgehen, aber achte hier bewusst auf den "Genuss".
Nutze die Saftkur für einen Neustart. Basierend auf deinem verbesserten Körperempfinden, welches sich durch die Saftkur entwickelt hat, achte auch zukünftig besonders bewusst auf dein Hunger- und Sättigungsgefühl.
Du hast dir den optimalen Start in gesunde Ernährungsgewohnheiten durch die Saftkur ermöglicht, führe diese nun nach der Saftkur weiter. Auch eine verbesserte Lebensmittelwahl, Achtsamkeit beim Essen, Sportroutinen, Meditationen, Journaling, Self-Care Rituale, bessere Schlafgewohnheiten und all die positiven Aspekte der Saftkur kannst du nun langfristig in deinen Alltag integrieren.
Für einen nachhaltig gesunden Körper und Geist kannst du weiterführend nun auch regelmäßige Saftkuren einplanen (3x im Jahr hat nachweislich positive Effekte) oder deinen eigenen, persönlichen Fastenrhythmus entwickeln (1-2x Saftfastentag im Monat, Intervallfasten, Heilfasten…).